EXECUTIVE CHEF ζητείται σε καινούργιο εστιατόριο γνωστού ομίλου στην Γερμανία, για να αναλάβει καθήκοντα:

Υπεύθυνου κουζίνας 4 Seasons 10μελούς ομάδας σε εστιατόριο υψηλών απαιτήσεων.

Τα καθήκοντα σου:

  • Ελεγχος προετοιμασίας για το βραδινό Ala Carte.
  • Πάσο , συγχρονισμός παραγγελιών, συντονισμός ομάδας για το βραδινό Ala Carte και τελικό στήσιμο πιάτων.
  • Οργάνωση και στήσιμο κουζίνας πριν το άνοιγμα του καινούργιου χώρου μαζί με τον επιχειρηματία
  • Επίβλεψη και εκπαίδευση προσωπικού
  • Υπεύθυνος παραγγελιών, παραλαβών και έλεγχος εμπορευμάτων.
  • Υπεύθυνος για τους κανόνες υγιεινής HACCP.
  • Προετοιμασία μπουφέ για το μελλοντικό μεσημεριανό Μενού.

Το προφίλ:

  • Κύριος 35 – 50 ετών.
  • Αριστες διοικητικές ικανότητες επικοινωνίας και συντονισμού σ έναν ευχάριστο επαγγελματικό χώρο.
  • Απαραίτητη εμπειρία σε ανάλογη θέση
  • Χωρίς οικογενειακές υποχρεώσεις. Μας ενδιαφέρει μονάχα υποψήφιος που θέλει να εγκατασθεί μόνιμα στον τόπο της επιχείρησης δίνοντας ευκαιρία μακροχρόνιας συνεργασίας.
  • Ακρίβεια και ταχύτητα στην επιτέλεση των εργασιών που ανατίθενται

Benefits:

  • Μόνιμη 4 Seasons – μακροχρόνια απασχόληση.
  • Δυναμικό και εξελισσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον.
  • Μεγάλος χώρος εργασίας με τα πιο σύγχρονα μηχανήματα.
  • Ασφάλιση, διαμονή και διατροφή included.
  • Μισθός 3.500€ καθαρά με προοπτικές ανόδου (στο 6ήμερο)

Πληροφορίες εδώ

Δείτε εδώ και άλλες αγγελίες με επιλογές από Χρυσή Ευκαιρία, Skywalker, Kariera, Jobfind κ.α.