Το Χαμόγελο του Παιδιού αναζητά κατάλληλο/η υποψήφιο/α για να καλύψει τη θέση του/της
Μάγειρα/Μαγείρισσας
στην Αθήνα (πρωινή, πλήρης απασχόληση).
Κύρια καθήκοντα και βασικές αρμοδιότητες
- Είναι υπεύθυνος/η για την κουζίνα και επιμελείται την τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής του χώρου παρασκευής του φαγητού βάσει του εγχειριδίου υγιεινής κουζίνας
- Προγραμματισμός και προετοιμασία εβδομαδιαίου μενού των παιδιών
- Επιμελημένη, υγιεινή και έγκαιρη παρασκευή του φαγητού
- Υπεύθυνος/η για την εβδομαδιαία καταγραφή των ελλείψεων των απαραίτητων υλικών και για τον έλεγχο των ειδών
- Είναι υπεύθυνος/η και για την οργάνωση, τακτοποίηση, καθαριότητα της αποθήκης τροφίμων, ψυγείων και καταψυκτών.
Απαραίτητα χαρακτηριστικά και δεξιότητες
- Πτυχίο μαγειρικής σχολής
- Θα συνεκτιμηθεί προηγούμενη εργασιακή εμπειρία σε αντίστοιχη θέση με ειδίκευση στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα
- Καλή εμπειρία σε προετοιμασία μπουφέ και επαγγελματικών γευμάτων
- Άριστη γνώση υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων
- Εχεμύθεια και ανάληψη ευθύνης
- Ικανότητα σύναψης υγιών συνεργατικών σχέσεων
Πληροφορίες εδώ
Δείτε εδώ και άλλες αγγελίες με επιλογές από Χρυσή Ευκαιρία, Skywalker, Kariera, Jobfind κ.α.